Lin C., Racconto su Rotta Infinito, viaggio di ottobre 2026. Pubblicato il .
Il ryokan a Hakone: la vasca calda sul giardino
Nel Giappone Classico di 14 giorni una notte si dorme in un ryokan a Hakone. Il futon è per terra, la cena è kaiseki (dodici portate minuscole e bellissime) e l'onsen è all'aperto con vista sul giardino. La mattina dopo una colazione giapponese con il pesce, il riso e la zuppa di miso.
Per chi non è mai stato in Giappone: il ryokan è il motivo per cui si torna.
1 risposta
Il ryokan a Hakone vale da solo il viaggio. La cena kaiseki è la cosa più bella che abbia mai mangiato. Dodici portate, ognuna in un piattino diverso, e ogni piattino è un'opera d'arte.