Laura T., Racconto su Rotta Infinito, viaggio di febbraio 2026. Pubblicato il .
La cena khantoke a Chiang Mai e le danze del nord
A Chiang Mai la sera c'è la cena khantoke: si siede per terra su dei cuscini, il cibo arriva in ciotoline di legno e mentre mangi ci sono le danze tradizionali del nord. Non è una trappola per turisti, è un ristorante dove vanno anche i thailandesi. Il pad thai non c'è, il tom kha gai sì e brucia.
La guida ci ha spiegato ogni piatto e ogni danza. Dopo cena siamo andati al mercato notturno di Chiang Mai a comprare i pantaloni thai che poi metti tutti i giorni per il resto del viaggio. Li ho ancora, li uso d'estate in giardino.